Aficionado:
So
bezeichnet man einen anspruchsvollen Anhänger des exklusiven
Zigarrengenusses.
Air
- Curing:
Das
Prinzip des Air - Curing oder auch Lufttrocknung ist bei Zigarrentabaken
am meisten verbreitet. die vollreifen, manchmal auch grün
geernteten Blätter trockenen in belüfteten Trockenschuppen
bei Normaltemperatur.
Anbaugebiete:
Nicotiana
Tabacum wächst aufgrund der besonderen Klima- und Bodenverhältnisse
nahezu überall zwischen dem 60. Breitengrad Nord und
dem 40. Breitengrad Süd.
Anschneiden:
Jede
Zigarre ohne Bohrung muss angeschnitten werden, damit sie
geraucht werden kann. Im Tabakwarenhandel gibt es dafür
eine Vielzahl von Instrumenten wie z. B. die Guillotine.
Aromatisierte
Zigarillos:
Unter
aromatisierten oder auch geflavourten Zigarillos versteht
man Zigarillos, die ihre besondere Raffinesse der Beigabe
ausgewählter Aromen verdanken. Dies können z. B.
Vanille, tropische Früchte wie Mango oder Maracuja oder
auch Beigaben aromatisierter Pfeifentabake sein.
Bohrung:
Unter
der Bohrung versteht man die maschinell vorgenommene Öffnung
des Mundstückes einer Zigarre, die diese ohne Anschneiden
rauchfertig macht.
Connaisseur:
Kenner,
Sachverständige
Connecticut
Shade:
Das
berühmte, begehrteste und wertvollste Deckblatt der Welt
wächst in Connecticut, USA. Es reift - vor der Sonne
geschützt - im Schatten riesiger Tülltücher
heran. Dadurch bewahrt es seine helle und gleichmäßige
Farbe.
Deckblatt:
Das
feinste und teuerste Blatt einer jeder Zigarre. Es wird um
den Wickel aus Einlage und Umblatt gerollt und bestimmt maßgeblich
den Geschmack der Zigarre.
Einlagemischung:
Die
Einlagemischung besteht in der Regel aus mehreren Tabaksorten
verschiedener Ernten und Proveniencen, die fein aufeinander
abgestimmt werden.
Europäische
Zigarren:
Unter
dieser Gattungsbezeichnung werden in Europa maschinell hergestellte
Short Filler Zigarren zusammengefasst. Die Zigarren des europäischen
Typs bestehen aus Tabaken unterschiedlicher Proveniencen,
zumeist sind dies Java-, Sumatra- und Brasiltabake.
Epicure:
relativ
selten anzutreffendes Havanna - Format handgerollte Panatellos
Farben:
Die
wichtigsten Zigarrenfarben. Der Farbenreichtum von Zigarren
- Deckblättern reicht von grün "Clarissimo"
bis nahezu schwarz "Oscuro". Erfahrene Zigarrenmacher
können mehr als 60 Farbnuancen unterscheiden. In der
Regel werden die Deckblattfarben jedoch in 8 Kategorien unterteilt.
Fermentation:
Dieser
Reifungsprozess ist ein Meilenstein auf dem Weg des Tabaks
von der Pflanze zum Genussmittel. Die zu Stapeln aufgehäuften
Tabakblätter gewinnen durch starke Wärmeentwicklung
an Geschmack und Farbe, während Nikotin abgebaut und
Stärke in Zucker umgewandelt wird.
Figurados:
Sonderformate
Flaum
oder Belag:
..kann
entstehen, wenn Zigarren in der Kiste nachfermentieren. Sie
sondern dann tropfenweise Öl ab, das später trocknet
und einen weißen Flaum bildet. Dieser Flaum kann bedenkenlos
abgewischt werden und ist nicht zu verwechseln mit dem gefürchteten
Blauschimmel, der eine Zigarre ungenießbar macht.
Format:
Das
Format einer Zigarre ergibt sich durch Länge, Ringmaß
und Form. Grundsätzlich gilt: Je größer der
Durchmesser und je länger eine Zigarre ist, umso milder
lässt sie sich rauchen.
Guillotine:
Die
Guillotine ist ein Zigarrenabschneider mit einer kreisrunden
Öffnung und gerader Schneide.
Halbrad:
Bevor
fertig gerollte Zigarren zur Nachreifung in den Ruheraum oder
-schrank gelangen, werden jeweils 25 oder 50 von ihnen mit
einem Seidenband, Zeitungspapier oder ähnlichem zu einem
Halbrad zusammengebunden.
Havanna:
(San
Crestobal de La Habana) der eigentliche Name von Kuba
einst
Symbol von Reichtum und Macht.
Hecho
a mano:
bedeutet
" von Hand gefertigt" oder "handmade".
Dieses Prädikat für Handarbeit ist das Erkennungszeichen
einer Premium - Zigarre.
Homogenisierter
Tabak:
..oder
Brandtabak ist ein Tabakprodukt, dass bei manchen Short Filler
Zigarren und Zigarillos verwendet wird. Dabei wird klein gemahlener
Tabak mit Zellulose und Wasser vermischt, in Bögen gepresst
und dann zu Brandtabak ausgewalzt. Er wird größtenteils
als Umblatt, teilweise auch als Deckblatt verwendet und aufgrund
seiner besonderen Milde geschätzt.
Humidor:
Ein
Humidor ist ein luftdichter Behälter oder Raum zur Aufbewahrung
von Zigarren. Luftfeuchtigkeit und Temperatur werden auf einem
konstanten Niveau gehalten. Wer sich einen größeren
Vorrat handgemachter Zigarren zulegen möchte, kann auf
einen Humidor nicht verzichten.
Ligero:
..ist
die kräftigste der drei Blattarten, die für die
Einlagemischung verwendet wird. Ligero wächst ganz oben
auf der Tabakpflanze und ist daher dunkler und öliger
als Seco und Volado.
Long
Filler Zigarren:
Darunter
versteht man Zigarren, deren Einlagemischung aus ganzen entrippten
Tabkblättern besteht.
Nicotiana
Tabacum:
..ist
die wissenschaftliche Bezeichnung der Tabakpflanze. Sie stammt
aus dem 16. Jahrhundert und geht auf Jean Nicot, Frankreichs
Gesandten in Portugal zurück.
Puro:
..ist
der spanische Begriff für "rein" hat verschiedene
Bedeutungen: Die Angabe "100% Puro" besagt, dass
für eine Zigarre ausschließlich heimische Tabake
verwendet werden. Gleichzeitig wird "Puro" in spanischsprachigen
Ländern auch als Synonym für Zigarre benutzt. Der
Begriff wurde erstmals im 18. Jahrhundert verwendet, um Zigarren,
die zu 100% aus Tabak bestehen, von den weniger wertvollen,
mit Papier umwickelten "cigares papeles" zu unterscheiden.
Ringmaß:
Unter
dem Ringmaß versteht man den Durchmesser einer Zigarre.
Es wird in der Regel in Vierundsechzigstel Zoll angegeben.
Ein klassisches Ringmaß von 44 entspricht demnach 17.5
mm.
Seco:
..werden
die für die Einlage bestimmten Blätter genannt,
die in der Mitte der Tabakpflanze wachsen. Sie sind gleichmäßig
im Brand und verfügen über ein mildes Aroma.
Shade:
Als
Shade oder Shade Leaf werden jene Tabakblätter bezeichnet,
die - von Planen oder Tülltüchern geschützt
- im Schatten gezogen werden.
Short
Filler Zigarren:
..sind
maschinen gefertigte Zigarren , deren Einlagemischung aus
gerissenem Blattgut besteht. Sie sind ohne Anschneiden rauchfertig
sind und gleichmäßiger als handgefertigte Zigarren.
Stumpen:
..ist
die Bezeichnung für ein spezielles Zigarrenformat, das
ursprünglich aus der Schweiz stammt und das vor allem
in Deutschland sehr beliebt war. Stumpen sind kurze, dicke,
maschinen gefertigte Zigarren mit dunklem Deckblatt, die überwiegend
aus kräftigen Tabaken nord- und südamerikanischer
Herkunft bestehen.
Tabak:
Nicotina,
Nachtschattengewächs.
Tabakpflanze:
Die
Tabakpflanze besteht aus drei Etagen verschiedener Blattarten,
die man als Ligero, Seco und Volado bezeichnet. Die charakteristischen
Eigenschaften der einzelnen Blattarten beruhen jeweils auf
der Intensität der Sonneneinstrahlung.
Taco:
..ist
die spanische Bezeichnung für Wickel.
Toasten:
der
Moment beim Anzünden der Zigarre.
Torcedor:
Der
Torcedor ist der Zigarrenroller.
Umblatt:
Das
Umblatt hält die Einlagemischung einer Zigarre zusammen
und balanciert die Aromen von Einlage und Deckblatt aus.
Vista:
Vista
sind Farblithografien, die als Erkennungszeichen der Zigarrenkisten
dienen. Oftmals sind gerade alte Vistas wahre Meisterwerke
der Illustration.
Vitola:
Die
Vitola ist die Bauchbinde. Alte Vitolas sind begehrte Sammlerstücke.
Diese Leidenschaft wird auch als Vitolaphilie bezeichnet.
Volado:
Die
Volado - Blätter wachsen am Fuß der Tabakpflanze.
Sie zeichnen sich vor allem durch gute Brandeigenschaften
aus. Volado ist die mildeste der drei Blattarten, die für
die Einlage verwendet werden.
Wickel:
..oder
auch Puppe heißt die in das Umblatt gerollte Einlage
vor Hinzufügen des Deckblatts.
Zigarrenformate:
Man
kann zwischen klassischen Formaten und Sonderformen, den so
genannten Figurados, unterscheiden. Die klassischen Formate
zeichnen sich durch - von Marke zu Marke leicht variierende
- Standardmaße sowie ein viereckig geschnittenes Brandende
und einen gerundeten Kopf aus. Die gängigsten Formate
sind Churchill, Corona, Double Corona, Lonsdale, Panatela,
Petit Corona und Robusto. Figurados hingegen weichen von den
Standardformen ab. Die bekannteste Form sind die Culebra -
drei zu einem Zopf verflochtene Panatelas - die Pyramide und
die Torpedo. Figurados sind exotische Juwelen, wahre Meisterwerke
der Zigarrenrollkunst.
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